Videos Animados para la Capacitación de Empleados Hoteleros Gastronómicos

 

Videos Animados para la Capacitación de Empleados Hoteleros Gastronómicos

Servicio de salón para camareros y camareras : https://fehgra.org.ar/archivos/30297

Servicio de limpieza de habitaciones: https://fehgra.org.ar/archivos/30007

Recepción y conserjería: https://fehgra.org.ar/archivos/30339

Manipulación de alimentos: https://fehgra.org.ar/archivos/30400

Atención al cliente: https://fehgra.org.ar/archivos/30405

 

El Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA implementa una innovadora modalidad de capacitación “Videos Animados para la Capacitación de Empleados Hoteleros Gastronómicos”. Se trata de una producción audiovisual integral, sencilla, gratuita, a la que se accede en cualquier momento desde la web de FEHGRA de forma permanente: https://fehgra.org.ar/capacitacion-y-formacion-profesional#induccion

 

FEHGRA presenta su herramienta “Videos Animados para la Capacitación de Empleados Hoteleros Gastronómicos”

La innovadora propuesta ayuda a los empresarios y supervisores a capacitar a sus empleados. Es virtual, asincrónica, gratuita, de fácil acceso y optimiza la experiencia de aprendizaje.

Belén García Bertone, a cargo del Departamento, explica que “esta iniciativa busca simplificar y agilizar el proceso de capacitación, y permite a los empresarios compartir información de manera simple con sus empleados. Proporciona conocimientos básicos, que son importantes al momento de incorporar personal o reforzar conceptos fundamentales de las distintas posiciones laborales. Los videos animados ofrecen una forma visual y atractiva de transmitir conocimientos, optimizando la experiencia de aprendizaje e impulsando el nivel de competencia en la actividad”.

Agrega que el objetivo de FEHGRA es reafirmar su compromiso de promover la excelencia en el sector hotelero y gastronómico mediante la implementación de herramientas que marquen tendencia y contribuyan al desarrollo profesional y al crecimiento de la actividad.

Los videos son de corta duración y se centran en cinco áreas especializadas: Servicio de Limpieza de Habitaciones, integrada por 6 episodios; Mozos y Camareras, 5 episodios; Recepción y Conserjería, 5 episodios; Atención al Cliente, 5 episodios; y Ayudante de Cocina, 5 episodios.

Videos Animados: https://fehgra.org.ar/capacitacion-y-formacion-profesional/#induccion.

Agradecimiento y Fuente www.fehgra.org.ar

 

EL NEGOCIO DEL CAFÉ

Los invitamos a participar de la nueva disertación organizado junto con el ICC

¿Qué aprenderás en este curso?

  •  Historia y trazabilidad del café

  • Café comercial vs Café de especialidad

  • El caficultor, primer eslabón de la cadena productiva

  • El tostador de especialidad, por qué es clave su rol

  • Cafeterías, último eslabón de la cadena (rol del barista)

  • Tipos de preparación del café

  • Variedades de Café: la arábica y la robusta

  • Análisis de costos en el barismo: insumos, equipos, y costeo de carta

  • Técnicas de presentación del café, servicio

  • Servicio al cliente: tiempo de espera, personalización de bebidas y
    recomendaciones.

 

La modalidad será PRESENCIAL

Martes, 28 de mayo

15h a 19hs.

Sede: Auditorio AEHGC , Ciudad de Córdoba (JUJUY 37)

Actividad con cupo limitado e inscripción previa

El curso es gratuito para socios FEHGRA


Las inscripciones ya se encuentran abiertas!!!

Inscribite aca: https://us19.list-manage.com/survey?u=e6e63653d31f815a1d9ddbb53&id=6b9c668052&attribution=false