HISTORIA
En 1936 un grupo de hoteleros de la provincia de Córdoba, comenzó a reunirse para tratar los temas relativos al sector. Surgió en aquel entonces la necesidad de asociarse y un 25 de Julio del mismo año se constituye la “Unión Industria Hotelera”, la cual fue dirigida por la primer Comisión Directiva, cuyos primeros miembros fueron:
Presidente | Sr. Eduardo Mauro |
Vicepresidente | Sr. Pedro Camargo |
Secretario | Sr. Ignacio Vicente |
Tesorero | Sr. Juan Ramírez |
Delegado Carlos Paz | Sr. Adolfo Carena |
Delegado Calamuchita | Sr. Carlos Larsson |
Delegado Unquillo | Sr, Federico Loáner |
Delegado Capilla del Monte | Sr. Eugenio Bani |
Delegado La Cumbre | Sr. Pascuale |
Delegado Río Ceballos | Sr. Rama |
Esta Comisión Directiva tuvo como primer desafío desarrollar el Estatuto que define los objetivos, servicios y actividades a brindar a sus socios.
Desde aquel entonces esta institución representa y defiende los intereses del sector, ante entidades públicas y privadas. El 26 de noviembre de 1937, por medio del Decreto 39102, la asociación es reconocida como persona jurídica por el Superior Gobierno de la Provincia. En 1941 la institución comienza a integrar la
Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), junto a otras entidades afines de otras provincias del país. El 21 de abril de 1944 se aprueba la primera reforma del Estatuto, mediante la cual se agrega la palabra Córdoba al nombre original de la institución. En 1951, se establece la segunda reforma del Estatuto, la cual por el Decreto: 15035-A, se aprueba el nombre “
Asociación de Hoteles, Bares, Confiterías, Restaurantes y Afines de la Provincia de Córdoba”. En 2005 a través de un nuevo cambio del Estatuto se aprueba el nombre “
Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba”, representando a los establecimientos de la Provincia de Córdoba.
Esta Comisión Directiva tuvo como primer desafío desarrollar el Estatuto que define los objetivos, servicios y actividades a brindar a sus socios. 
Desde aquel entonces esta institución representa y defiende los intereses del sector, ante entidades públicas y privadas. El 26 de noviembre de 1937, por medio del Decreto 39102, la asociación es reconocida como persona jurídica por el Superior Gobierno de la Provincia. En 1941 la institución comienza a integrar la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), junto a otras entidades afines de otras provincias del país. El 21 de abril de 1944 se aprueba la primera reforma del Estatuto, mediante la cual se agrega la palabra Córdoba al nombre original de la institución. En 1951, se establece la segunda reforma del Estatuto, la cual por el Decreto: 15035-A, se aprueba el nombre “Asociación de Hoteles, Bares, Confiterías, Restaurantes y Afines de la Provincia de Córdoba”. En 2005 a través de un nuevo cambio del Estatuto se aprueba el nombre “Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba”, representando a los establecimientos de la Provincia de Córdoba.
