ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA

El día 24 de junio del corriente año se celebró la Asamblea General Ordinaria de la Asociacion Empresaria Hotelera Gastronómica de la Provincia de Córdoba

Por unanimidad, se renovaron los cargos de Prosecretario, Protesorero, Vocal Titular, (este cargo corresponderá a quién resulte electo como presidente de la Cámara Gremial de Pasteleros, Confiteros, Pizzeros y Alfajoreros), Vocal Suplente (este cargo corresponderá a quién resulte electo como secretario de la Cámara Gremial de Pasteleros, Confiteros, Pizzeros y Alfajoreros), todos estos cargos son por el término de tres ejercicios contables (años). También se renovaron tres miembros titulares de la Comisión Revisora de Cuentas y un miembro suplente, estos últimos por el término de un ejercicio contable (un año).

El Comité Ejecutivo  quedó conformado de la siguiente manera:
✔️Presidente: Fernando Desbots
✔️Vicepresidente: Gabino Escribano
✔️Secretario General: Alejandro Moroni
✔️Prosecretario: Matías Álvarez Saavedra
✔️Tesorero: Claudio Mizzau
✔️Protesorero: Ramiro Rodriguez
✔️Vocal titular – Responsable de Cámara Gastronómica: Guillermo Natali
✔️Vocal titular – Responsable de Cámara Hotelera: Erik Debarre
✔️Vocal titular – Responsable de Cámara Pastelera: Enrique Finocchietti
✔️Vocal suplente – Cámara Gastronómica: Carlos Tremsal
✔️Vocal suplente – Cámara Hotelera: Mario Dadone
✔️Vocal suplente – Cámara Pastelera: M. Inés Nino de Checci.

Como Revisores/as de cuenta titulares:
✔️Esteban Picolotti
✔️Mariana Heinze
✔️Javier Cerezo
Revisora de cuenta suplente:
✔️Soledad Gayoso Bonacina

Por su parte, Fernando Desbots, Presidente de la Asociación, se refirió al esfuerzo de los empresarios en el ámbito socio económico actual que se atraviesa y el llamado a continuar trabajando por mejoras y reconocimiento en el sector.

Luego de la Asamblea se entregó un reconocimiento a Coca Chechi por 97 años de trayectoria pastelera y confitera de la confitería La Costanera.

La innovadora propuesta ayuda a los empresarios y supervisores a capacitar a sus empleados. Es virtual, asincrónica, gratuita, de fácil acceso y optimiza la experiencia de aprendizaje.

Belén García Bertone, a cargo del Departamento, explica que “esta iniciativa busca simplificar y agilizar el proceso de capacitación, y permite a los empresarios compartir información de manera simple con sus empleados. Proporciona conocimientos básicos, que son importantes al momento de incorporar personal o reforzar conceptos fundamentales de las distintas posiciones laborales. Los videos animados ofrecen una forma visual y atractiva de transmitir conocimientos, optimizando la experiencia de aprendizaje e impulsando el nivel de competencia en la actividad”.

Agrega que el objetivo de FEHGRA es reafirmar su compromiso de promover la excelencia en el sector hotelero y gastronómico mediante la implementación de herramientas que marquen tendencia y contribuyan al desarrollo profesional y al crecimiento de la actividad.

Los videos son de corta duración y se centran en cinco áreas especializadas: Servicio de Limpieza de Habitaciones, integrada por 6 episodios; Mozos y Camareras, 5 episodios; Recepción y Conserjería, 5 episodios; Atención al Cliente, 5 episodios; y Ayudante de Cocina, 5 episodios.

Videos Animados: https://fehgra.org.ar/capacitacion-y-formacion-profesional/#induccion.

Agradecimiento y Fuente www.fehgra.org.ar

El 6 y 7 de mayo, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), presidida por Fernando Desbots, organiza la 235º Reunión de Consejo Directivo en Neuquén. El máximo órgano deliberativo que conduce la Federación, integrado por 150 Consejeros, representantes de las 57 entidades asociadas en todo el país.

La finalidad de esta reunión es analizar los temas que inciden en el desempeño de la actividad y proyecta la agenda futura, junto a Presidentes y otros representantes de las entidades, e invitados especiales.

Fernando Desbots puso énfasis en el compromiso del trabajo conjunto y en la posibilidad de analizar qué está sucediendo en el sector, en todas sus facetas, para así proyectar gestiones y agenda, con la mira puesta en ayudar a impulsar la competitividad de las empresas hoteleras y gastronómicas del país, que están viviendo un bajo nivel de ventas en general. Por eso, en estas dos jornadas los ejes temáticos, además de gremiales empresarios, abarcan micro economía y actualidad del sector, sustentabilidad, innovación y tecnología, impacto de las economías regionales en turismo, entre otros.

De nuestra entidad participan Guillermo Natalí, Julio Tosello y Claudio Mizzau.

Agradecimiento y Fuente www.fehgra.org.ar