En el día de ayer, se inauguro la semana gastronómica en Córdoba. Se trata de una iniciativa de la Municipalidad de Córdoba destinada a fortalecer la identidad culinaria de la ciudad. Será entre el 22 y el 29 de noviembre con entrada libre y gratuita. La actividad contará con chefs, cocineros, mozos y demás protagonistas del sector gastronómico local; extendiéndose por distintos restaurantes, bares, escuelas de cocina y espacios turísticos y culturales de la ciudad. Habrá muestras, degustaciones, clases magistrales, talleres, intervenciones, ferias de alimentos, proyecciones, música en vivo, promociones especiales y un concurso de fotografía gastronómica.
La apertura del evento fue este medio día en Mercato, B° Gral Paz y conto con la presentación del Secretario de la Camara Gastronómica, el Sr. Gabino Escribano; el Coordinador Institucional de la entidad, Sr. Fernando Faraco, funcionarios de la Municipalidad de Córdoba y representantes de UTHGRA Córdoba. Se pudo degustar distintas opciones de productos y menús especiales de Moll&Co, Medialunas Calentitas, Questa Milanga, Bar chabacano, Orommo Deli & Café y Kiui.
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica participará, como todos los años, con la tradicional “Carrera de Mozos” que llevamos a cabo en conjunto con la Municipalidad de Cordoba y UTHGRA Córdoba. La misma se realizará en el Parque Sarmiento, el próximo sábado 25 de noviembre a partir de las 15hs. la propuesta coincidirá con el Griego Rock Feria de Alimentos Orgánicos, auspiciada por el Ministerio de Agroindustria de la Nación.
